天穗之咲稻姬是一款融合了日式神话、经营以及战斗玩法的游戏，玩家将扮演Sakuna，一位高傲而孤独的丰收女神，被放逐到一个居住着一群被放逐人类的危险岛屿上。游戏的玩法主要分为两个部分：探索战斗和模拟种稻。
探索战斗：玩家需要保护农作物、制作武器、烹饪食物，以及探索迷宫来打败岛上的怪物。游戏中，玩家将操控角色使用各种农具作为武器，或者使用伸缩自如的羽衣进行自由的大范围移动，也能将敌人用羽衣拉至近前进行连段输出。战斗系统丰富，包括使用不同的武器施展各式各样的武技，以及利用羽衣技进行攻击和防御。
模拟种稻：游戏的另一个核心玩法是模拟种稻。玩家在游戏中拥有一块田地，专注于水稻的种植。从整地、引入山泉、育苗、插秧，到水稻生长期的照顾（包括除草、除虫、施肥等），都需要玩家亲自操作。水稻的生长状态直接影响角色的能力，因此种稻不仅是游戏中的一项活动，也是提升角色能力的重要途径。
